アイルランドではじめましてのケーキを見つけました🧁
『Gur cake (別名 Chester Cake)』
調べてみると、
『アイルランドで親しまれているケーキ』
『Gut cakeはベーカリーの残り物で作れる、リーズナブルなケーキ。』
残り物と言われるとちょっとひっかかるけど
つくる側も買う側にもリーズナブルなやさしいケーキみたいです。
ちなみに、Gur cakeの由来は
『“gurrier“というニックネームの子供が、
学校をサボってこの”お手頃価格のケーキ”を買いに来てい
た』ことから名付けられたようです。
シナモンやジンジャーの風味がして、
とても甘そうに見えますが、ほぼ甘さはなかったです。驚きです。
アイルランドのベーカリーやカフェではよく売っているお馴染みのケーキなので、
見つけてみてください！！
Mona🐶