アイルランドのケーキ (Gur Cake)

アイルランドではじめましてのケーキを見つけました🧁

『Gur cake (別名 Chester Cake)』

調べてみると、

『アイルランドで親しまれているケーキ』

『Gut cakeはベーカリーの残り物で作れる、リーズナブルなケーキ。』

残り物と言われるとちょっとひっかかるけど

つくる側も買う側にもリーズナブルなやさしいケーキみたいです。

ちなみに、Gur cakeの由来は

『“gurrier“というニックネームの子供が、

学校をサボってこの”お手頃価格のケーキ”を買いに来てい

た』ことから名付けられたようです。

シナモンやジンジャーの風味がして、

とても甘そうに見えますが、ほぼ甘さはなかったです。驚きです。

アイルランドのベーカリーやカフェではよく売っているお馴染みのケーキなので、

見つけてみてください！！

Mona🐶